Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de agrião picado
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
- 2 dentes de alho espremido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco azedo com 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 cenouras cortadas em tiras finas
- 3 talos de salsão cortados em tiras
- 1 maço de brócolis separado em buquês (aferventado por alguns minutos)
- 1 couve-flor separa em buquês (aferventada por alguns minutos)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha pequena, misture a cebolinha, a salsinha, o agrião, o orégano, o alho, sal e pimenta.
- Junte o iogurte, o creme de leite e misture bem.
- Sirva o molho à parte com os ingredientes restante em uma saladeira.
- Cada pessoa molha um pedaço de legume ao molho.
Rendimento: 8 porções
