Ingredientes
- 200g de manteiga
- 1kg de mandioca cozida em pedaços
- 400g de bacon picado em cubos
- 4 dentes de alho picado
- 500g de mortadela defumada picada em cubos pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente e frite a mandioca.
- Escorra em papel toalha e transfira para um refratário.
- Em outra frigideira antiaderente, em fogo baixo, frite o bacon na própria gordura.
- Adicione o alho, frite mais um pouco, acrescente a mortadela e refogue por 5 minutos.
- Jogue sobre a mandioca e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
