Ingredientes
- 1 haste de palmito pupunha de aproximadamente 20 centímetros
- Sal grosso moído
- Alecrim a gosto
- Azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a haste de palmito pupunha ao meio verticalmente, formando uma canoa com a casca.
- Salpique o sal, o alecrim e regue com azeite.
- Embrulhe com papel laminado e coloque para assar na brasa ou no forno convencional, com a parte da casca para baixo.
- Asse por 70 minutos, ou até que o meio esteja macio.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
