Ingredientes
- 1 tolete de palmito (do tamanho da porção)
- Papel alumínio
Pesto
- 80g manjericão lavado
- 2g alho cru descascado
- 40g castanha do Pará
- 120ml de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Enrole no papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.
- Corte ao meio na hora de servir, passe um pouco de azeite e salpique o interior do tolete.
- Coloque no forno a 220ºC até dourar.
- Finalize com o pesto de manjericão e sirva.
Pesto
- Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.
