Ingredientes
- 4 pimentões amarelos
- 4 pimentões vermelhos
- 4 pimentões verdes
- 10 dentes de alho em lâminas
- Azeite de oliva
- Vinagre de vinho
- Sal e pimenta branca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e seque bem os pimentões.
- Unte com azeite e asse em forno quente até a pele sair facilmente.
- Corte os pimentões em tiras finas e junte o alho.
- Misture o azeite, vinagre, sal e pimenta e tempere o pimentão.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 48 horas.
