Receita de Pimentão com creme de alho

Ingredientes

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • Alho
  • Azeite
  • Pimenta

Modo de preparo

  • Após retirar a parte de cima, enrole o alho no papel alumínio e coloque para assar.
  • Tire do forno e misture com azeite e pimenta.
  • Coloque os pimentões inteiros para assar.
  • Quando a pele estiver queimada, retire do forno e enrole em um plástico para pegar o suco.
  • Retire a pele e a semente.
  • Corte o pimentão, cubra com o creme de alho e adicione sal.

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