Receita de Purê de batata a moda

Purê de batata a moda
Foto: timolina/Freepik

Ingredientes

  • Batatas pequenas descascadas ou batatas médias cortadas em metades
  • 1 copo de leite quente ou um pouco mais
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • Sal

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas em água e sal e quando estiverem macias, e ainda bem quentes, escorra bem a água, cubra com o leite e a margarina.
  • Tampe a panela, sacuda bem para que as batatas absorvam bem o leite e a manteiga e descanse alguns minutos (com a panela fechada e fora do fogo).
  • Escorra bem as batatas (reserve o leite para uma outra receita qualquer, uma sopa cremosa ou molho branco) e coloque as batatas em assadeira bem untada, distantes umas das outras e leve ao forno para dourar.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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