Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250 g de linguiça calabresa
- 1/2 kg de abóbora descascada em pedaços
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 colher (sopa) de coentro picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e frite a linguiça (cortadas em cubos), junte a abóbora, o caldo de bacon, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a abóbora desmanchar.
- Mexa de vez em quando, pingando água se necessário, até o refogado estar cozido.
- Retire do fogo, misture o coentro e sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos