Ingredientes
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de páprica doce
- 350g de paleta de porco cortadas em cubos
- 1 repolho médio cortado em fatias bem finas
- 150g de costela de porco defumada
- 350g de músculo cortado em cubos
- 150g de toucinho defumado
- 2 cebolas médias cortadas em fatias
- 1 lata de chucrute
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue as cebolas e os alhos, acrescente a páprica juntamente com os defumados, misture bem.
- Acrescente alternadamente, chucrute com repolho cortado, cozinhe por 90 minutos (depois de iniciado a fervura cozinhe em fogo baixo com tampa).
- Sirva em seguida.
