Receita de Almôndegas com champignon

Ingredientes

(Ciclo Assar)

  • Almôndegas (No máximo 1kg)
  • 1 copo de champignons
  • 3 dentes de alho pem picados ou espremidos
  • 1 copinho de vinho branco (pode juntar 75% vinho e 25% água)
  • Mostarda a gosto
  • Polpa de tomate a gosto
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo

  • Passe as almôndegas em farinha.
  • Coloque um pouco de azeite no fundo da cuba, em seguida as almôndegas, os cogumelos, o alho, a mostarda, a polpa de tomate, sal, pimenta e o vinho branco.
  • Programe no ciclo Assar, se possível mexa as almondegas após meia-hora para que fiquem bem cozidas.

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