Receita de Lombo assado com alecrim 1

Ingredientes

(Ciclo Assar)

  • 1/2 kg de lombo de porco
  • Alecrim
  • 1/4 de lata, caixa ou sache de polpa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de massa de pimentão ou 1/5 de pimentão bem picadinho ou amassado
  • Sal, pimenta, azeite a gosto
  • 1 e 1/2 copo de Vinho branco
  • 1 cebola bem picada ou triturada
  • 5 dentes de alho bem picadinhos, amassados ou triturados

Modo de preparo

  • Tempere a carne com algumas horas de antecedência.
  • Salpique a base da cuba com azeite, coloque por cima todos os ingredientes e ligue a máquina no ciclo Assar, que dura em média uma hora.
  • Quando a máquina terminar deixe por mais um ciclo Assar, mais uma hora, mas vá verificando enquanto assa para que não queime ou passe do ponto.

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