Ingredientes
- 200 g de macarrão Capellini Adria Grano Duro cozido
- 30 g de bacon em cubos
- 50 ml de creme de leite
- 1 ovo
- 50 g de cebola
- 1/2 dente de alho picado
- 40 g de manteiga
- 10 g de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira funda, coloque a manteiga e frite a cebola até ficar levemente dourada.
- Em seguida, adicione o alho e deixe dourar também.
- Reserve.
- Frite o bacon em um fio de azeite.
- Depois, misture a cebola e o alho já fritos.
- Retorne ao fogo e adicione o creme de leite, deixe aquecer e adicione o Capellini.
- Quando estiver bem quente, quebre o ovo em um ramequim para se certificar de ele não está estragado e, depois, adicione a massa, para que ele cozinhe com o calor da massa.
- Nesse momento, já é possível desligar o fogo.
- Sirva ainda quente.
- Espalhe salsinha para dar vida ao prato.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
