Receita de Crepes de laranja

Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo.
• 2 ovos.
• 1 copo de leite desnatado.
• 1 colher (sopa) de margarina light.
• ½ xícara (chá) de suco de laranja.
• 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão.
• Raspas de uma laranja.

Recheio

• 1 vidro de geléia diet de laranja.

Cobertura

• 1 xícara (chá) de suco de laranja.
• 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão.
• 1 colher (chá) de amido de milho.
• 2 cravos.

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata a farinha, os ovos, o leite, a margarina, o suco de laranja e o adoçante no liquidificador.
• Retire a mistura do liquidificador e adicione as raspas de laranja.
• Unte uma frigideira com um pouco de margarina, aqueça-a.
• Coloque uma porção de massa, girando para ela tome todo o fundo da frigideira.
• Assim que a massa soltar do fundo, vire-a para que doure do outro lado.
• Espalhe a geléia em cada crepe, dobre em quatro e reserve.
• Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo.
• Assim que levantar fervura, refogue os crepes nesse molho e sirva.