Receita de Espaguete alpino

Ingredientes

  • 2 latas de tomates sem pele pequenas
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 4colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Pimenta a gosto
  • 250g de espaguete
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela grande misture os tomates com os tabletes de caldo, a água, a salsinha e temperos a gosto.
  • Deixe levantar fervura.
  • Aos poucos junte o espaguete e cozinhe sem tampar, mexendo de vez em quando, por uns 25 minutos.
  • Adicione o queijo.
  • Mexa bem.
  • Sirva com queijo, se desejar.

Rendimento:4 pessoas

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