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Receita de Espaguete bossa nova


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 5 tomates, batidos no liqüidificador
  • 1 pitada de açúcar
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão.
  • Enquanto isso, refogue no óleo a cebola e o alho.
  • Junte o caldo de galinha esfarelado, os tomates, o açúcar e 1 xícara (chá) de água fervente.
  • Deixe ferver em fogo baixo até a consistência desejada.
  • Coe o macarrão misture-o ao molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  • Sirva a Seguir.
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