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Receita de Espaguete caprese


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 400 g de espaguete cozido
  • 6 tomates cortados em cubos
  • 100 g de mussarela
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Em um recipiente misture o queijo, o tomate, o manjericão e o sal.
  • Deixe descansar por 10 minutos.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue rapidamente a mistura.
  • Coloque ainda quente no macarrão e polvilhe com queijo parmesão.
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