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Receita de Espaguete chinês expresso


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Por Paloma Yakamoto

Ingredientes

  • 250g de filé de frango cortado em tiras
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 500g de espaguete instantâneo tipo Lamem

Modo de preparo

  • Tempere o filé de frango com sal.
  • Passe os filés na maisena.
  • Em uma panela média, frite os filés no óleo quente, em fogo médio.
  • Retire, coloque em papel-toalha e reserve.
  • Na mesma panela, refogue a cebola, a cenoura, e o pimentão, em fogo médio, por 3 minutos ou até dourarem.
  • Acrescente o frango, misture e acrescente o shoyu e a água.
  • Ferva por 5 minutos.
  • Enquanto isso, cozinhe o espaguete instantâneo de acrdo com as instruções da embalagem.
  • Retire, escorra e misture ao molho.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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