Receita de Espaguete com linguiça

Foto: Pesqueiro Sol Nascente
Foto: Pesqueiro Sol Nascente

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola fatiada
  • 2 cenouras raladas grosseiramente
  • 500g de linguiça defumada picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido “al dente” (500g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos.
  • Acrescente a cenoura, a linguiça e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Tempere com sal, pimenta e retire do fogo.
  • Misture o macarrão com a manteiga e o molho de linguiça e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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