Receita de Espaguete com pasta de azeitona

Ingredientes

  • 500 g de espaguete cozido “al dente”
  • 1 vidro grande de Azeitonas Verdes Bonduelle sem caroço
  • ¼ de xícara (chá) de nozes
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Sobre uma tábua de cozinha, pique bastante as azeitonas, as alcaparras e as nozes, formando uma pasta.
  • Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, desligue o fogo e misture a pasta de azeitona.
  • Envolva o espaguete e polvilhe o queijo ralado.
  • Sirva em seguida.

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