A NISSIN FOODS DO BRASIL compartilha uma receita saborosa e diferenciada para a celebração do Dia dos Pais. O Espaguete NISSIN é a base para o prato, que tem como guarnição o lombo suíno ao molho mostarda. O diferencial, no entanto, está no modo de preparo, que deixa tudo ainda mais gostoso e fácil de fazer.
Como fazer espaguete NISSIN de lombo suíno ao molho mostarda
Tempere o lombo com o suco dos limões e com 1 colher (chá) do caldo de carne. Deixe marinar por 30 minutos. Reserve. Em uma panela, aqueça as 4 colheres (sopa) de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne e frite até dourar. Reserve.
Ingredientes
Base
- 1 pacote de espaguete Instantâneo Nissin 3 minutos 500g
- 500 gramas de lombo suíno, cortado em tiras finas
- Suco de 02 limões para temperar o lombo
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 maçãs cortadas em cubos
- 4 colheres (sopa) de azeite
Molho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 800ml de leite
- 200g de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lombo: Tempere o lombo com o suco dos limões e com 1 colher (chá) do caldo de carne.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Reserve.
- Em uma panela, aqueça as 4 colheres (sopa) de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne e frite até dourar.
- Reserve.
- Molho: Em outra panela, aqueça o restante do azeite (4 colheres de sopa) e frite as cebolas sem deixar dourar.
- Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma pasta.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar.
- Acrescente o creme de leite, o parmesão, a mostarda e as tiras de lombo.
- Misture bem e deixe levantar fervura.
- Desligue o fogo.
- Corrija o sal e acrescente as maçãs cortadas em pequenos cubos.
- Misture bem.
- Espaguete Nissin T3 de 500g: Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
- Montagem do prato: Misture o molho ao macarrão, levando-o a uma travessa.
- Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.
Dicas: Se necessário, adicione um pouco de água ao molho para que a consistência fique mais líquida. As maçãs podem ser substituídas por uvas passas, pêssegos ou abacaxi.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
