Sopa de batata, salsão, cenoura, bacon, macarrão com MAGGI Caldo Carne.
Como fazer sopa com bacon e massa à moda do campo
Em uma panela grande, esquente o azeite com a cebola, o alho e o bacon. Deixe tomar cor e coloque a cenoura, o salsão e a salsa. Refogue por mais alguns minutos, junte as batatas, 2 litros de água e o tablete de MAGGI Caldo, mexa bem, para dissolver. Deixe no fogo brando por cerca de 30 minutos, coloque a massa e retire do fogo quando estiver cozida. Sirva quente polvilhada com queijo ralado.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cenoura picada
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 5 colheres (sopa) de salsa picada
- 400 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 1 xícara (chá) de macarrão ave maria
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, esquente o azeite com a cebola, o alho e o bacon.
- Deixe tomar cor e coloque a cenoura, o salsão e a salsa.
- Refogue por mais alguns minutos, junte as batatas, 2 litros de água e o tablete de MAGGI Caldo, mexa bem, para dissolver.
- Deixe no fogo brando por cerca de 30 minutos, coloque a massa e retire do fogo quando estiver cozida.
- Sirva quente polvilhada com queijo ralado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
