Receita de Fusili com cogumelos

Ingredientes

  • 400 g de fuzili
  • 1 ½ xícara (chá) de cogumelos frescos
  • 5 colheres (sopa) manteiga
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Corte os cogumelos em fatias finas e cozinhe na metade da manteiga, em fogo brando.
  • Junte sal e pimenta-do-reino, durante o cozimento regue com um pouco de creme de leite restantes e o queijo parmesão.
  • Coloque os cogumelos e seu molho sobre o fusili e leve imediatamente à mesa.

Rendimento: 4 porções.

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