Com o Fusilli Barilla Grano Duro, é possível transformar ingredientes básicos em poucos minutos em uma refeição leve, cheia de cor e perfeita para os dias quentes. É o tipo de receita que funciona tanto para um almoço rápido em casa quanto para receber amigos de forma descomplicada, oferecendo praticidade sem abrir mão do sabor.
Como fazer fusilli com atum e aspargos
Fatie a cebola finamente e aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo. Refogue a cebola até ficar macia. Adicione os aspargos cortados e refogue por alguns minutos. Acrescente um pouco de água para acelerar o cozimento. Quando os aspargos estiverem macios, adicione o atum escorrido e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes
- 400g de macarrão Fusilli Barilla Grano Duro
- 140g de atum em óleo, escorrido
- 140g de aspargos
- 1 chalota (ou cebola roxa pequena)
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie a cebola finamente e aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo.
- Refogue a cebola até ficar macia.
- Adicione os aspargos cortados e refogue por alguns minutos.
- Acrescente um pouco de água para acelerar o cozimento.
- Quando os aspargos estiverem macios, adicione o atum escorrido e a salsinha picada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto isso, cozinhe o Fusilli em bastante água salgada fervente até ficar al dente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos