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Receita de Lámen Paris


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura picados
  • 40 g de champignon fresco picados
  • 2 copos de água
  • 1 pacote de macarrão tipo lámem

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em dois copos de água por três minutos, mas não acrescente o tempero.

Molho

  • Ao mesmo tempo em que o macarrão cozinha, coloque o creme de leite fresco numa panela pequena e leve ao fogo alto para ferver.
  • Acrescente os champignons e o presunto na panela com o creme de leite e mexa bem.
  • Tempere com sal e noz moscada.
  • Escorra a água do macarrão e misture-o ao molho.

Rendimento: 1 porção

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