Lasanha de berinjela com wrap Tá Pronto 66,3% Integral da Wickbold. Além de versátil, essa releitura é leve, rica em nutrientes e garante sustento e saciedadel. A receita fica pronta em apenas 15 minutos.
Como fazer lasanha de berinjela com wrap
Tempere as rodelas de berinjela com azeite, sal e pimenta, e grelhe até amaciarem. Reserve. Prepare o molho refogando a cebola em azeite até ficar translúcida. Adicione o molho de tomate e cozinhe até engrossar, ajustando com um pouco de água, se necessário. Em uma travessa, intercale camadas de pão, molho, berinjelas e muçarela. Finalize com molho e queijo parmesão por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Ingredientes
- 6 fatias de wrap
- 2 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
- 4 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 cebola média, picada
- 500g de muçarela fatiada
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as rodelas de berinjela com azeite, sal e pimenta, e grelhe até amaciarem.
- Reserve.
- Prepare o molho refogando a cebola em azeite até ficar translúcida.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe até engrossar, ajustando com um pouco de água, se necessário.
- Em uma travessa, intercale camadas de pão, molho, berinjelas e muçarela.
- Finalize com molho e queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
