Ingredientes
- 1 pacote de lasanha Fortaleza Express Sêmola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Finna (sem fermento)
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de noz-moscada em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 kg de carne-seca dessalgada e desfiada
- 400 g de queijo mussarela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
- Coloque o leite aos poucos, misturando bem para que os ingredientes sejam incorporados.
- Mexa até engrossar bem.
- Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- Em um refratário, monte a lasanha Fortaleza em camadas: molho, massa, carne, massa, molho, queijo.
- Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
