Ingredientes
- 500 g de feijão branco
- 100 g de bacon em cubos
- 400 g de linguiça calabresa em rodelas
- 1 kg de carne seca
- Salsinha e cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o feijão e a carne seca de molho por 12 horas, em vasilhas separadas.
- Na panela de pressão frite o bacon sem óleo (ele solta óleo).
- Acrescente a linguiça calabresa e misture bem, coloque o feijão e a carne seca, complete com água suficiente para cozinhar.
- Cozinhe na pressão por 30 a 40 minutos, tire a pressão acrescenta a salsinha e cebolinha.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
