Receita de Feijão branco com carne seca

Ingredientes

  • 500 g de feijão branco
  • 100 g de bacon em cubos
  • 400 g de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 kg de carne seca
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque o feijão e a carne seca de molho por 12 horas, em vasilhas separadas.
  • Na panela de pressão frite o bacon sem óleo (ele solta óleo).
  • Acrescente a linguiça calabresa e misture bem, coloque o feijão e a carne seca, complete com água suficiente para cozinhar.
  • Cozinhe na pressão por 30 a 40 minutos, tire a pressão acrescenta a salsinha e cebolinha.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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