Receita de Lasanha de frango com catupiry

Ingredientes

  • 500 g de massa para lasanha pré-cozida ou a crua mesmo
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 400 g de queijo mussarela
  • 400 g de presunto
  • 400 g de catupiry
  • 400 g de bacon
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 200 ml de leite
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Molho

  • Pegue uma panela e coloque a margarina, o leite, os tabletes de frango, o creme de leite e a farinha.
  • Misture até virar um creme homogêneo e reserve.
  • Em uma frigideira doure a cebola e o alho, em seguida adicione o frango desfiado, sal e pimenta do reino.

Montagem

  • Em um refratário (tabuleiro) coloque 2 conchas de molho.
  • Em seguida coloque uma camada de massa, uma presunto e uma de queijo, depois cubra com molho e pedaços de frango com o bacon e o catupiry.
  • Repita esse processo até as camadas alcançarem a superfície.
  • Cubra com o restante do molho e coloque um pouco de orégano e mais mussarela, queijo parmesão ralado, ou um ramo grande de salsinha para decorar.
  • Leve ao forno preaquecido por 30 à 40 minutos à 180°.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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