Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão catupiry
- 20 massas secas onduladas para lasanha
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Junte o tomate e refogue por mais 2 minutos.
- Junte o frango, refogue por 3 minutos, tempere com sal, pimenta e salsa e misture o requeijão.
- Deixe esfriar.
- Cozinhe as massas em água quente até ficar al dente.
- Escorra e seque com um pano seco.
- Divida o refogado entre as massas e enrole como rocamboles.
- Em um refratário médio, espalhe um pouco do molho, coloque os rolinhos de massa, cubra com o molho restante, polvilhe a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Polvilhe salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
