Receita de Lasanha integral de brócolis

Foto: Grano

Ingredientes

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de brócolis Grano

Montagem

  • 1 pacote de massa integral pronta para lasanha
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Recheio

  • Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola e alho picados, assim que estiverem dourados acrescente o brócolis.

Montagem

  • Coloque em um refratário uma camada de massa integral e em seguida o brócolis refogado, molho e queijo.
  • Por fim, mais uma camada de massa, uma camada de brócolis com molho e cubra com queijo.
  • Continue sempre nessa ordem até encerrar com queijo.
  • Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido por 45 minutos.

Dica: Substitua o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por tofu.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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