Receita de Amendoim doce especial

Foto: Chef Andrea Follador

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de amendoim cru com pele
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo

  • Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
  • Deixe engrossar a calda até açucarar.
  • Mantenha no fogo e mexendo sempre até que o amendoim seque por completo.
  • Despeje sobre uma assadeira e deixe esfriar totalmente.
  • Depois guarde hermeticamente fechado para manter ele sequinho.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 porções

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