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Receita de Torta integral de brócolis

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Por Sanavita

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Ingredientes

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo refinada
  • 1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL água)
  • 1/3 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal marinho

Recheio

  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • ½ cebola picada em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
  • Sal e pimenta moída a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo
Massa

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Em um refratário de vidro coloque metade da massa, coloque o recheio de sua preferência, e cubra com a outra metade da massa.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos em temperatura média (180ºC).

Recheio

  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o brócolis picado, acerte o sal e a pimenta e reserve para o recheio da torta.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções
Calorias: 122 por porção

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