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Receita de Lasanha preguiça


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 300g de queijo mussarela
  • 250g de presunto
  • 500g de macarrão (cabelo de anjo)
  • 150 a 200g molho de tomate
  • 1 peito de frango desfiado ou 400g de carne moida
  • Sal a gosto
  • Caldo de carne ou galinha (o caldo e de acordo com a carne escolhida)

Modo de preparo

  • Cozinhe a carne e tempere com sal e tempero verde, apos cozida adicione o molho de tomate e reserve.
  • Cozinhe o macarrão conforme o fabricante escorra a água.
  • Em um tabuleiro ou travessa de vidro,(que possa ir ao forno) coloque a metade do macarrão e cubra com a metade do molho com carne.
  • Coloque uma camada de queijo e presunto sobre o molho e repita o processo com a outra metade que sobrou.

Dica: Ao terminar de arrumar a lasanha preguiça pode salpicar mais queijo ralado por cima e se o molho a carne escolhida for de frango pode por antes do queijo e presunto uma camada de requeijão ou parecido.

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