Ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 1 maço de rúcula
- 100 g de tomate seco
- 200 g de bacon
- Alho triturado
- Cebola picadinha
- Sal a gosto
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon e reserve.
- Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal, até que fique “al dente”.
- Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho triturado e a cebola picadinha, deixe dourar.
- Jogue a rúcula picada (mas não muito pequena), e refogue, depois acrescente o tomate seco e o bacon.
- Em seguida junte o macarrão cozido.
- Para servir, regue com o azeite.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos