Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo penne
- 2 xícaras (chá) de tomate seco picado
- 4 xícaras de (chá) de rúcula picada
- 200 g de mussarela de búfala picada
- Azeite
- Pimenta calabresa
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa travessa misturar o tomate seco, a rúcula picada e a mussarela.
- Tempere com o azeite, a pimenta calabresa e o sal.
- Reserve.
- Cozinhe a massa, escorrer rapidamente e juntá-la à mistura reservada.
Dica
- A rúcula pode ser substituída por manjericão.