Receita de Macarrão com legumes e molho branco

Ingredientes

• 1 abobrinha grande ralada
• 2 cenouras médias raladas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de macarrão espaguete cozido al dente
• Queijo parmesão a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Aqueça o azeite, frite a cebola, coloque a farinha de trigo.
• Dissolva o tablete de galinha no leite e adicione.
• Depois de cozinhar a farinha de trigo junte a abobrinha e a cenoura, cozinhando al dente, prove o sal e tempere a gosto.
• Misture o macarrão cozido, polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos