Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão conchiglione
Recheio
- 300 g de camarão pré cozido temperado com limão e sal
- 300 g de cream cheese
- 2 tomates picados
- Alho
- Sal
- Leite
Molho
- Cebola
- Alho
- Bacon
- 1 caixa de molho de tomate pomodoro
- 1 tablete de caldo de picanha
- Manjericão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Cozinhe em água com sal, depois de cozido esfrie com água a temperatura normal para não grudar.
Recheio
- Coloque na panela ao fogo azeite, alho, tomate, camarões, depois de algum tempo acrescente o creem cheese aos poucos mexendo (em fogo baixo) , adicione apenas um pouco de leite somente para não grudar no fundo da panela.
- Depois do cream cheese derretido adicione sal a gosto.
Molho
- Coloque na panela ao fogo óleo, cebola, alho e bacon para refogar.
- Em seguida o molho de tomate, água (use a medida de 1/2 do pacote de molho que está vazio) e 1 caldo de picanha.
- Deixe apurar, ao final adicione manjericão.
Montagem
- Adicione o recheio ao conchiglione cozido com auxílio de uma colher e cubra com molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
