Quer uma receita bem rápida, fácil e deliciosa!!! Este macarrão com carne moída é um clássico ideal para qualquer refeição. Confira a receita!
Como fazer macarrão cremoso com carne moída
Coloque água para ferver numa panela com uma colher de sopa de sal. Quando estiver borbulhando, acrescente o macarrão para cozinhar. Assim que a massa estiver macia, escorra a água quente e acrescente uma colher (sopa) de óleo para não grudar. Reserve. Para o molho, refogue os 3 dentes de alho picados numa panela com um fio de óleo. Acrescente a carne quando o tempero estiver dourado e misture. Acerte o sal, a pimenta do reino, e acrescente todo o extrato de tomate. Refogue. Depois, adicione água ao molho.
Ingredientes
- 500g macarrão parafuso
- 200g de carne moída
- 3 dentes de alho picados
- Óleo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 caixa de creme de leite Marajoara 200g
- 200g de queijo mussarela picado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque água para ferver numa panela com uma colher de sopa de sal.
- Quando estiver borbulhando, acrescente o macarrão para cozinhar.
- Assim que a massa estiver macia, escorra a água quente e acrescente uma colher (sopa) de óleo para não grudar.
- Reserve.
- Para o molho, refogue os 3 dentes de alho picados numa panela com um fio de óleo.
- Acrescente a carne quando o tempero estiver dourado e misture.
- Acerte o sal, a pimenta do reino, e acrescente todo o extrato de tomate.
- Refogue.
- Depois, adicione água ao molho.
Montagem
- Coloque o macarrão num refratário, espalhe o queijo picado e forre com o molho de carne.
- Depois, finalize com o creme de leite Marajoara e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
