Receita de Macarrão gravata branca

Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo gravata
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Alho, salsinha, cebolinha verde, sal e queijo ralado.

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão.
• Deixe escorrer.
• Em uma panela coloque a manteiga o alho.
• Deixe 5 minutos para derreter.
• Em seguida coloque a farinha trigo e mexa até ficar com uma consistência firme.
• Coloque o leite e mexa devagar até engrossar.
• Por último acrescente o restante dos ingredientes.
• Coloque o macarrão em um refratário.
• Cubra com o molho branco e adicione o queijo ralado.
• Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

• Dica: Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos