Ingredientes
- 3 pimentões verdes
- 3 pimentões amarelos
- 3 pimentões vermelhos
- 1 alho poró
- 1 kg de macarrão grano duro
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 lata de azeite virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Queime os pimentões no fogo para soltar a casca, fatie e reserve.
- Pique o alho poró e reserve.
- Cozinhe o macarrão e reserve.
- Em uma panela coloque o azeite, os pimentões fatiados, o alho, sal e a pimenta calabresa e leve ao fogo por 30 minutos em fogo brando.
- Depois misture com o macarrão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
