Receita de Massa ao limão

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (penne, parafuso, gravatinha)
  • Raspas de limão
  • 1 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante.
  • Escorra e reserve 1 concha da água do cozimento.
  • Coloque o macarrão em uma travessa aquecida e regue com metade do azeite.
  • Misture o queijo esfarelado com a água reservada e incorpore ao macarrão.
  • Polvilhe com as raspas de limão, mexa delicadamente e regue com o azeite restante.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:5 porções

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