Ingredientes
- 1 pacote de macarrão (penne, parafuso, gravatinha)
- Raspas de limão
- 1 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante.
- Escorra e reserve 1 concha da água do cozimento.
- Coloque o macarrão em uma travessa aquecida e regue com metade do azeite.
- Misture o queijo esfarelado com a água reservada e incorpore ao macarrão.
- Polvilhe com as raspas de limão, mexa delicadamente e regue com o azeite restante.
- Sirva em seguida.
Rendimento:5 porções
