Receita de Massa de pizza fit

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 1 batata-doce
  • 1 xícara (chá) de farinha de quinoa
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
  • Orégano a gosto
  • Tomilho seco a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Descasque a batata-doce, corte-a em cubinhos e cozinhe.
  • Amasse bem até formar um purê.
  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. 
  • Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Espalhe a massa em uma forma com papel-manteiga, ela deve ficar com 1,5 cm no máximo.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) por 18 minutos. 
  • Retire a massa do forno e deixe esfriar um pouco.
  • Recheie da maneira que preferir e leve ao forno até que o queijo derreta.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutros

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