Receita de Nhoque assado

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

  • Amasse bem a batata com um garfo.
  • Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  • Depois, coloque a metade da massa em uma assadeira e, por cima, queijo e presunto e o restante da massa.
  • Cubra com molho de carne moída e leve ao forno por 10 minutos.

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