Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 5 tomates picados
- 1 folhas de louro
- 1 lata de extrato de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Junte os tomates, o louro e cozinhe até desmancharem.
- Adicione o extrato de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e o açúcar, mexa por 2 minutos e polvilhe o cheiro-verde.
- Despeje sobre o macarrão reservado e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos