Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo parafuso
- 1 dente de alho socado
- 4 colheres (sobremesa) de purê de tomates
- 120g de atum em lata
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (sopa) de salsa bem picadinha
- Manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho no azeite e, assim que começar a ficar dourado, retire-o.
- Junte ao azeite o atum ligeiramente amassado com um garfo e, em seguida, o purê de tomates; deixe cozinhar por por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Cozinhe o macarrão al dente, escorra e tempere com o molho.
- Polvilhe com a salsa picadinha e sirva imediatamente.
Rendimento:4 a 6 porções
