Receita de Penne com brócolis

Foto: Grano Alimentos

Ingredientes

  • 1 maço brócolis
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 2 dentes alho picados
  • Sal a gosto
  • Quanto baste óleo
  • 500 g macarrão tipo penne
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o sal acrescente o brócolis e misture bem.
  • Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
  • Retire do fogo, escorra e misture o macarrão ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

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