Ingredientes
- 1 maço brócolis
- 3 colheres (sopa) azeite
- 2 dentes alho picados
- Sal a gosto
- Quanto baste óleo
- 500 g macarrão tipo penne
- 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o sal acrescente o brócolis e misture bem.
- Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
- Retire do fogo, escorra e misture o macarrão ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
