Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de coalhada seca (400 g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 400 g de massa curta cozida al dente (penne)
- Folhas verdes variadas para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a coalhada e tempere com o suco de limão, sal e pimenta calabresa.
- Misture a coalhada temperada à massa e sirva com folhas verdes variadas.
Rendimento: 6 porções
