Receita de Penne com coalhada seca

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de coalhada seca (400 g)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 400 g de massa curta cozida al dente (penne)
  • Folhas verdes variadas para acompanhar

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture a coalhada e tempere com o suco de limão, sal e pimenta calabresa.
  • Misture a coalhada temperada à massa e sirva com folhas verdes variadas.

Rendimento: 6 porções

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