Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola roxa picada
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de sal
- 4 tomates picados
- 4 filés de anchova
- 1 colher (chá) de vinagre
- 125 g de penne cozido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em fogo baixo e frite a cebola e o alho picado, mexendo até ficarem macios.
- Junte o sal.
- Acrescente o tomate e a anchova e cozinhe em fogo médio, mexendo, até o tomate desmanchar.
- Retire do fogo, junte o vinagre e deixe esfriar.
- Jogue o molho sobre o macarrão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
