Receita de Pesto vermelho

Ingredientes

  • 1 pote pequeno (cerca de 250 g) de tomate seco sem óleo, escorrido e picado
  • 125 g de pinhões (ou pignoli)
  • 150 ml de azeite
  • Suco de ½ limão
  • 1 dente de alho
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • Folhas de um maço pequeno de salsinha

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador.
  • Bata até obter uma mistura bem homogênea.
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