Receita de Rigatoni com atum

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo Rigatoni (500g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de atum
  • 200g de ricota
  • 2 latas de creme de leite
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Cozinhe o rigatoni em água e sal por 8 minutos.
  • Escorra e reserve.
  • Misture o atum com a ricota e recheie as massas.
  • Reserve em um refratário.
  • Misture o creme de leite com o parmesão, sal, pimenta e despeje sobre a massa.
  • Espalhe pedaços de manteiga e deixe descansar por 1 hora.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos e sirva.

Rendimento:6 porções

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